Czerwona Sycylia.

Nabrałem ochoty na wino czerwone. Chyba odczuwam lekki przesyt winami białymi, szczególnie sauvignon blanc, które opisywałem dla Was w ostatnich tygodniach. Na szczęście do dyspozycji mam niezły arsenał, korek wystrzeli dziś z wina sycylijskiego. Nero d'Avola z serii Coralto od Curatolo Arini jest kolejnym winem od tego producenta, które mam okazję spróbować. Białe grillo z tej samej serii bardzo mi smakowało. Nero d'Avola z serii Paccamora również. A jak będzie tym razem?

Orzechy w nosie, w ustach soczysty owoc i spora kwasowość, która zapewnia winu gibkość i sprężystość. Pijalność - nie wszyscy lubią to określenie (niektórzy wręcz nie tolerują), ale moim zdaniem jest to jeden z czynników, które decydują o tym, czy wino warte jest rekomendacji czy nie. To wino jest mega pijalne, daje radość, czyni szczęśliwym. Nie jest to jakieś wielkie wino, raczej dość proste, ale daje dużo radości.

Przy okazji wydaje się być winem przyjaznym gastronomicznie. Bardzo dobrze smakowało z pieczonymi żeberkami, pasowało świetnie do zwykłej goudy z dyskontu (sic!), nieźle komponowało się z czarnymi oliwkami, suszonymi pomidorami, wieprzowymi kabanosami. Nie najlepiej za to smakowało z supermarketową szynką prosciutto, w tym wypadku wino pozostawiało metaliczny posmak.

-------------------------------------------------------

Curatolo Arini

Coralto Nero d'Avola, 2011
Sicilia IGP

odmiana: 100% nero d'avola

alk.: 13,5%

cena: 56,90 zł w Centrum Wina

-------------------------------------------------------

Wino otrzymałem do degustacji z Centrum Wina. Dziękuję!

Nero d'Avola Paccamora 2012.

W deszczowy wieczór sięgnąłem po kolejną butelkę z kartonu nadesłanego przez Centrum Wina. Było to wino od producenta Curatolo Arini - ich grillo opisywałem wcześniej - Nero d’Avola Paccamora 2012. Ponieważ wspomniane grillo bardzo mi smakowało, a odmianę nero d’avola darzę sympatią, byłem ciekaw jak producent poradził sobie w tym przypadku.

A poradził sobie całkiem nieźle. W dość trudnym, bardzo gorącym na Sycylii roczniku, udało się zrobić wino, które urzeka dojrzałym, ale nie przegrzanym owocem (wiśnie, śliwki), w dodatku alkohol udało się utrzymać w ryzach - 13% to wartość bardzo rozsądna w tych warunkach klimatycznych. Ogólnie wino charakteryzuje się niezłą równowagą, nie cierpi na przypadłość zwaną przez niektórych „dżemowatością”, pije się naprawdę nieźle. Czego chcieć więcej? Oczywiście, jak zawsze, niższej ceny. 39,90 zł za butelkę co prawda nie przeraża, ale już cena 29,90 zł byłaby diabelsko kusząca.  No, ale to nie ja ustalam ceny :)

-----------------------------------------

Curatolo Arini

Paccamora Nero d'Avola 2012

odmiana: nero d'avola

alk.: 13,0%

cena: 39,90 zł

-----------------------------------------

Wino do degustacji otrzymałem z Centrum Wina. Dziękuję!

Winne Wtorki #43

Winny Wtorek poświęcony jest winom z Sycylii. Bałem się, że nie wezmę udziału w tym wdaniu, zwłaszcza że w tym roku postanowiłem nie kupować win z Włoch (i wielu innych krajów). Mogę jednak je pić, a w swoim "składziku" znalazłem butelkę z... Tesco. To oczywiście butelka z serii "Selected by Tesco" - innych w tej sieci staram się nie kupować - zrobiona przez Cantine Settesoli z Menfi, winiarni leżącej na zachodzie wyspy. W Menfi "rządzi" też niejaki Diego Planeta - producent znany w świecie, a wino które miałem okazję wypić wyszło w zasadzie spod jego ręki, to on wybierał działki z okolic Menfi, z których potem wg jego wskazówek powstało wino.

Wino nie było drogie, 29,99 zł to cena uczciwa, zwłaszcza że już od pierwszego kieliszka skutecznie mnie czarowało. A było w nim wszystko - kwiaty, owoce, kawa, nawet nieco asfaltu i porządne garbniki, ale wszystko w takich proporcjach, że żaden element nie dominował nad innymi. Solidna kwasowość sprawiała, że wino swym bogactwem nie męczyło i dało się pić z przyjemnością. Z wielką przyjemnością. Szkoda, że nie mogę kupić sobie kolejnej butelki. No, chyba że poproszę żonę :)

-----------------------------------------------------------------

Cantine Settesoli, Menfi, Sycylia

Nero d'Avola, 2011

Alk. 13,5%

Tesco - 29,99 zł (20.11.2012) - zakup własny

-----------------------------------------------------------------

Winne Wtorki #43 na podniebieniach innych blogerów:

-----------------------------------------------------------------

Winniczek

Nie zawsze wina
To co pijemy
Pora na wino
Białe nad czerwonym
Winne Przygody

-----------------------------------------------------------------